Estas fiestas ... regalate Demba

Se acercan esas fechas en las que todos nos queremos un poquito más si cabe; en las que pasamos horas envolviendo regalos que mucha veces ni tan siquiera necesitamos; días de familia que normalmente no ves y con los que tienes muchas cosas que decirte ¡o no!; días de vacaciones para los niños; de cazuelas y platos y agobios y dolor de pies para muchas de ellas; fechas de sillas viajeras (ese es el recuerdo que más me gusta de la Navidad de cuando vivía en la ciudad, gente vestida de gala, guapa, reguapa, que cargaba sus sillas de aquí para allí, no se si con los años que han pasado desde entonces seguirá pasando lo mismo, o bien ahora, en sus casas todo el mundo tiene ya suficientes sillas para tanto invitado).

Nosotros, aquí en La Demba, ya estamos preparando las decoraciones

 

La escalera de los libros ha sufrido el asedio de la brocha que todo lo pinta y blanca impoluta (o casi) se prepara para transformarse en el árbol de Navidad Demba ...

El olor a eucalipto todo lo inunda y las luces lucen embotelladas regalando sonrisas, pildorillas de mar y caricias de repuesto para que te lleves a casa y las uses esos días que parece que da pereza hasta bostezar

Los fuegos encendidos, la cocina alegre, los menús listos para deleitarte y las ideas danzando y naciendo para ti

Y llegará Nochebuena y para aquellos que no tengan claro si ir a casa de la suegra, si quedarse en casita tranquilos, si aceptar la invitación de los amigos o si hacer régimen y a la cama,

les proponemos

noche de gastronomía y cuentos

Después de la cena lectura de cuentos para todas las edades, cuentos de ayer, cuentos de hoy, cuentos inventados y cuentos varios ...

porque nos gustan las tradiciones sencillas.

... y llega la Navidad ... y los canelones no pueden faltar ...

menú de cercanía, alimento de la tierra cocinado con amor y pasión,  los ingredientes principales de estas fiestas.

Pensado para aquellos que han decidido regalarse Demba, regalarse amor, regalarse sabores, regalarse luz y magia, regalarse ... tiempo

Aún estás a tiempo de reservar tu cena de Fin de Año, menú especial, en el que nos saltamos el km0 trayendo pescado de pesca sostenible de una pequeña cofradía gallega que echa sus pequeñas barcas al mar a diario y recoge los frutos que le da sin esquilmar el mar ...

Porque las uvas en nuestra Demba se toman o no se toman, la noche decide y nosotros dejamos que así sea ... cambiamos de año sin estridencias, casi en secreto, alegres de ser nosotros y contentos de poder continuar siéndolo un año más en vuestra compañía ...

Recibimos el primer día del nuevo año con comida reparadora 

y música templada

Ese caldito que pone el cuerpo en su sitio, caliente, sabroso, apetecible, cargado de sabores que evocan recuerdos, ese caldo que siempre comimos en nuestras casas y después ...

llega la fiesta, la fiesta de las verduras, de las legumbres, de las carnes, del pan que todo lo acompaña, del "pringue" que diría mi suegro, la fiesta de la escudella de la madre de Josep, mezcla de cataluña y andalucía, mil leches, un poco como nosotros, con sangre de todos lados y sin tierra fija ... porque estas fiestas son para celebrarlas alrededor de una mesa, nosotros te proponemos las nuestras y tu pones las ganas de visitarnos.

Estas fiestas REGALATE DEMBA!!!!